Siguiendo la propuesta de plantar cafetales nos propusimos este fin de semana empezar con 40, en esta jornada el procedimiento era sencillo; yo habría los hoyos y mis acompañantes sembraban los cafetos, al cabo de poco más de una hora y media habíamos terminado por lo que procedimos a hacer nuestro picnic -hamacas y relax incluídos-. El área por estar situada a 2,000 mts. sobre el nivel del mar posee un clima templado y agradable, aunque a la sombra y entre árboles suele sentirse un poco frio. En los alrededores existen muchas siembras de hortalizas en donde uno puede ir notando el crecimiento y desarrollo de los vegetales y de su proceso de cultivo. El altiplano guatemalteco posee suelos muy fértiles alimentados por el humus y por cenizas volcánicas por lo que son muy apreciados para el cultivo de frutas, legumbres y café.
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